الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول
آهلآ فيـ‘ـكم بمنـ‘ـتدى آنفآس ورديـّه منوريـ‘ـن

شاطر | 
 

 البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نونـے

avatar

انثى
مشآركآتي : 116
العمل/الترفيه : اكتب مواضيع وارد على المواضيع
المزاج :
الدعاء :
نقاط : -3
السٌّمعَة : 0
تآريـ‘خ التسـ‘ـجيل : 14/01/2009

مُساهمةموضوع: البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم   الثلاثاء يناير 27, 2009 6:14 am

االسلام عليكم ورحمه الله ويركاته

http://www.nestle-family.com/images/recipes/8793.jpg

المكوّنات
8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي
طريقة التحضير


تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.

يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.

يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.

تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.

تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.




مع السلامه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسهـ
نائبة المديرة
avatar

انثى
مشآركآتي : 15
العمل/الترفيه : تصميم الازياء و التصميم في الفوتوشوب
المزاج : حلووو
المزاج :
الدعاء :
نقاط : 19
السٌّمعَة : 0
تآريـ‘خ التسـ‘ـجيل : 15/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم   الأربعاء يوليو 15, 2009 6:39 am

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى آنفاس ورديه :: ◦●|{ مُنْتَدَيَـﮯـآتْ الــفتـآـآة وـآـآـلمرأه }|●◦ :: مطبخ الفتيات-
انتقل الى: